매운음식1 매운 음식을 먹으면 왜 땀이 날까? 매운 음식을 먹으면 자연스럽게 땀이 나고 얼굴이 빨개지거나, 몸이 뜨거워지는 경험을 해본 적 있을 거야. 이 반응은 단순한 맛에 대한 반응이 아니라, 매운 성분이 우리 몸에 미치는 생리적인 영향 때문이야. 왜 매운 음식을 먹으면 땀이 나는지 그 이유를 알아보자. 1. 캡사이신이 신경계를 자극해매운 음식의 주된 성분인 캡사이신은 고추에 들어있는 매운맛을 내는 화합물이야. 캡사이신은 열을 느끼게 하는 신경 수용체(TRPV1)를 자극해, 몸이 실제로 뜨거운 상황이라고 착각하게 만들어. 원래 이 수용체는 진짜 고온 상태나 화상 같은 위험을 감지하는 역할을 해. 하지만 캡사이신이 이 수용체에 작용하면, 실제로는 뜨겁지 않은데도 신체가 마치 열에 노출된 것처럼 반응하게 돼. 2. 땀을 흘리는 이유는 체온 조절매운 .. 2024. 10. 22. 이전 1 다음
